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    海兴保健:提升科技创新能力 加速浒苔研究成果转化

    时间:2021年04月01日 来源: 海兴保健


      1974以来,陈灿坤一直从事海洋食品相关工作,于1995年成立福清市海兴保健食品有限公司2010年更名为福建海兴保健食品有限公司,积极推动企业向食品健康产业方向发展,开展绿藻、绿藻提取物(可溶性多糖蛋白)和残渣膳食纤维综合利用研究及生产,进一步挖掘海洋健康价值……从福建坛紫菜发展先驱到浒苔石莼提取物研究的探索者,陈灿坤带领企业多面发展和引领产业升级,成为一名不折不扣的“海洋健康卫士”。

      如今年过花甲的陈灿坤仍潜心在坛紫菜、青海苔休闲食品、青海苔片、药食两用提取物复合配方和浒苔提取物葛根胶囊的生产研究。在他看来,从绿藻简单晾晒粗加工方式,到浒苔提取物成分的健康价值研究,为实现海洋藻类资源开发利用开辟了新途径,是对海洋生命科学领域的更高层次的价值研究。

      福建海兴保健食品有限公司拥有浒苔石莼提取物生产线、中试及检验设备,是一家专业从事海藻系列产品的研制、生产、加工、出口的科技型企业。公司产品获绿色食品认证十余年,为福建省特殊食品与化妆品协会、福建省食品工业协会、福建省营养学会理事单位。

      据悉,该公司生产的“健身牌”烤紫菜于2011年获得“福建省名牌农产品”称号2004公司研发的绿藻精粉、末加工技术开发和2011超声波结合酶解技术高效提取高纯度浒苔多糖,两度被科技部星火计划办公室列入“国家级星火项目”2012年,公司所属养殖基地被原农业部列为“农业部水产健康养殖示范场”2009年经福建省科技厅组织专家评审为“海兴公司海藻多糖项目实施具有良好的社会经济及生态效益,总体技术水平在同类研究中居国内领先”为进一步强化科研合作,深入研究海藻价值,公司2017年与福建省中医药研究院合作,联合成立“中药与海藻健康产品研发创新平台”。一系列的荣誉纷至沓来,是对陈灿坤几十年来在海洋藻类领域的研究成果的肯定。在同行看来,陈灿坤就是海洋价值研究的“健康卫士”。

      浒苔自古就是食用和药用藻类。国内外研究显示,它含有丰富的多糖,有助于降血脂、调节免疫力、抗氧化、抗疲劳等。陈灿坤认为,浒苔的研究价值无限大,是适合人体健康需求的天然植物。为不断提升公司科研能力,加速浒苔研究成果转化,近年来,陈灿坤联合相关高校和科研单位,在浒苔养殖、采集设备及方法、加工工艺、提取多糖寡糖工艺、保健藻饮料制备和产品降血脂配方等方面的研究下足了功夫。

      2012,公司承担国家海洋局公益性海洋科研专项子项目《浒苔多糖的提取分离和产业化制备以及相关保健品的制备》2013,公司承担福建省海洋经济创新发展区域示范项目《浒苔高值化关键技术与产业化》,列入2014年财政部国家海洋局海洋生物医药项目库重点A,目前项目均已验收公司从浒苔养殖、采集设备及方法、加工工艺、提取多糖寡糖工艺、保健藻饮料制备和降血脂配方工艺均有发明专利保护,拥有8个发明专利和8个实用新型专利20173月,国家海洋局第三海洋研究所综合利用工程技术研究中心一行来到该公司,对基于“大健康计划”的产品开发策略及“产、学、研”协同创新进行了讨论,整合公司、高校和海洋三所的资源与优势,联合进行大健康产品的开发2017年,公司承担福建省中科院STS计划配套项目《海洋绿藻多糖、寡糖与膳食纤维的综合利用》(2017T310)2020年该项目已通过验收;20186月,公司承担福建省海洋经济创新发展区域示范项目,并顺利通过验收201811月,公司与中科院南海海洋研究所签约合作《福建特色海藻资源综合利用关键技术研究》201812月,公司与福建农林大学食品科学学院签订《绿藻寡糖制备工艺及其产品的功能学评价研究》,研究数据表明,绿藻石莼寡糖复方具有增强免疫力和良好的抗肿瘤作用20204月,公司与自然资源部第三海洋研究所签订“坛紫菜增强免疫力新产品研发”科研项目20208月,公司与江苏滋补堂药业有限公司签订委托加工青海苔片(功能食品),产品经福建省疾病预防控制中心、国家水产品质量监督检验中心和中检华日等多家检测报告,符合国家海藻制品质量标准。2021119日,公司“一种浒苔多糖复合辅助降血脂保健品及其制备方法”发明专利获国家知识产权局认定,证明了浒苔多糖对人体健康有益。

      通过多年的努力,目前公司浒苔多糖研究成果具备了市场转化的要求20151019,该公司“海众宝”牌绿藻多糖胶囊产品向原国家食品药品监督管理总局提交保健食品产品技术要求电子文件。陈灿坤希望,这一产品能尽快获批生产,让更多的消费者能够享受到浒苔的健康价值。


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